Table gourmande 2025

Le restaurant Racines à Toulon, connu pour sa cuisine bio et authentique, vient d’ajouter une nouvelle étoile à son palmarès en étant nommé « Table Gourmande 2025 » par le célèbre guide Gault & Millau. Cette distinction souligne l’engagement constant de l’équipe à offrir des plats savoureux, préparés avec des ingrédients locaux et de saison.

Sous la direction du chef Bertrand Lherbette, Racines a su s’imposer comme une référence dans la gastronomie bio. La sélection rigoureuse des produits, alliée à un savoir-faire culinaire exemplaire, permet de créer des assiettes qui ravissent les papilles tout en respectant l’environnement.

Cette récompense témoigne non seulement de la qualité de la cuisine, mais également de l’expérience chaleureuse et accueillante que chaque client trouve au sein de ce restaurant. Avec cette nouvelle reconnaissance, Racines renforce sa position comme une destination incontournable pour les gourmets à la recherche d’une expérience culinaire authentique et engagée.

Venez découvrir pourquoi Racines a mérité ce titre et savourez la passion du chef à travers des plats qui célèbrent le meilleur de notre terroir.